• Сети гипермаркетов ProStore 15 лет!
  • В гипермаркетах ProStore работают экспресс-кассы!
  • Карта рассрочки №1 «Халва» в гипермаркетах ProStore!
  • Отслеживайте историю Ваших покупок в личном кабинете!
  • Во всех гипермаркетах ProStore Вы можете расплачиваться «Картой покупок»!
  • «Халва» — ProStore!
  • Гипермаркет ProStore в Малиновке работает КРУГЛОСУТОЧНО!
  • Единая горячая линия ProStore +375 44 523 33 33!
  • С картой ProStore ВПРОК выгоднее!
  • ТОРТЫ НА ЗАКАЗ В ГИПЕРМАРКЕТАХ PROSTORE!
  • Следите за специальными предложениями для держателей карт ProStore ВПРОК!
  • Наша выпечка очень хрустящая!

Всё продумано:

Творожный торт с персиками

Творожный торт с персиками

Ингридиенты:

У нас День рождения! И как радушные именинники спешим порадовать вас сладким рецептом нежнейшего летнего творожного торта.

  1. Сахар – 120 гр
  2. Разрыхлитель – 10 гр
  3. Мука – 320 гр
  4. Творог или творожный сыр – 600 гр
  5. Лимонная цедра – 6 гр (от одного лимона)
  6. Яйца – 4 шт 
  7. Сливки 10%-12% – 250 мл
  8. Сливочное масло 82%-84% – 160 гр
  9. Кукурузный крахмал – 4 ст. ложки
  10. Персики – 500 гр без косточек 

    Как приготовить:

    1. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
    2. Масло комнатной температуры разминаем. Добавляем муку и половину всей цедры лимона.
    3. Вымешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
    4. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в крепкую пену.
    5. К желткам добавляем сахар, творог или творожный сыр, остаток цедры и крахмал. Все взбиваем до однородности.
    6. К белкам добавляем желтковую массу и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх, чтобы не испортить воздушность белков.
    7. Тесто вынимаем из холодильника и раскатываем между двух листов пергаментной бумаги в тонкий круг
    8. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто.
    9. Сверху на тесто наливаем начинку.
    10. Персики моем, очищаем от косточек и нарезаем ломтиками или пополам.
    11. Выкладываем персики сверху на начинку
    12. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 45 минут.

    Приятного аппетита с Prostore!