Ингридиенты:
Пришло время заготовок на зиму и рецепт оригинального рецепт варенья придется очень кстати.
;
- Груши твердых сортов – 2 шт
- Яблоки – 2шт
- Виноград – 200
- Сливы – 500
- Апельсин – 1
- Лимон – 1
- Сахар – 1 кг
- Груши разрезаем вдоль на пластинки толщиной 0,5 см
- Заливаем крутым кипятком и доводим до кипения
- Остужаем отвар, сливаем, добавляем сахар и на нем варим сахарный сироп
- В сироп добавляем кусочки яблок, груш, виноград, сливы целиком.
- Апельсин и лимон нарезаем пластинками шириной 0,5 см и очищаем от косточек.
- Заливаем цитрусы водой и доводим до кипения. Провариваем еще немного до состояния сиропа.
- Смешиваем оба сиропа, ставим на огонь и варим, пока фрукты не станут прозрачными.
- Раскладываем варенье в небольшие банки.
Приятного аппетита с Prostore!